народ указания такие
1 600 грамм говядины
2 1.5 л. молока
3 салат из морской капусты с сыром в майонезе банку(думаю все найдут)
4 морковь 200 грамм
5 редка средняя 300 грамм
6 сыр твёрдых сортов 150 г
7 5 яиц
8 картофель 1.5 кг
9 чеснок одна головка петрушки пучок и зеленого лука тоже пучок
-----------------------------------------------------
делаем следующее
трем сыр редьку треть всего чеснока
и в заранее сваренные 2 яйца в крутую все перетираем на мелкой терке заправляем тока майонезом
получается специфический салат
-----------------------------------------
нарезаем мелко говядину (на гуляш)
обжариваем постоянно помешивая после того как видите что мясо все обжарено добавляйте салат из морской капусты всю банку
продолжаем помешивать
после добавляем заливку (молоко 0.7 л 2 яйца и натертый мелко чеснок одну треть головки все тщательно перемешено до однородной констинцыии)
ставим на медленный огонь ждем пол чеса ока смотрите чтобы салат из капусты не пригорел
--------------------------------------------------------
чистим картофель отвариваем сливаем воду добавляем( 0.5 л молока 1 яйцо мелко нарезанный зеленый лук маргарин)
и столовую ложку майонеза (все расталкиваем в однородную массу густую)
---------------------------------------------------------------------------
сервировка на глаз где то 1/4 сковородки с гуляшом пюре полную тарелку и 2 столовых ложки салата из (редки яйца и сыра)
едим и просим ещё подобные рец в принципе все оч. вкусно если сделать правильно
Отредактировано SEXTRAXCAR (2009-04-30 02:45:36)
